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时间:2018-08-25来源:作者:现采网编
西红柿、学名番茄,味道鲜美、营养丰富。人每天只要食用100-200克新鲜的西红柿,就能保证人体所需要的维生素和矿物质。一向被人们誉为保健果品的西红柿,在吃法上很有讲究。西红柿常以生吃为主,但必须选择完全成熟的。外表

告别番茄炒蛋换成西红柿搭配它,清洁血管还美容养颜

2018-06-12 21:06    来源:休斯顿的篮球迷

西红柿、学名番茄,味道鲜美、营养丰富。人每天只要食用100-200克新鲜的西红柿,就能保证人体所需要的维生素和矿物质。一向被人们誉为保健果品的西红柿,在吃法上很有讲究。

西红柿常以生吃为主,但必须选择完全成熟的。外表仍然呈青色未成熟的西红柿不宜生食,因为未成熟的西红柿含有龙葵碱(番茄碱),有一定毒性,食后使人口腔涩,胃脘不适,会出现头晕、呕吐、倦怠等中毒反应。西红柿熟吃,但不宜烧煮得太久,烧煮时间久了,会使大量的维生素C丧失。

我们熟悉的是西红柿炒鸡蛋,下饭美味主要是做法简单,人人都会,但是我们不知道的是,有一样可能搭配西红柿更加合适,那就是西葫芦。西葫芦:除烦、润肺止咳、利水。西红柿:暖肝、健胃、消食积火腿:健脾、补气、扩张血管。如果二者搭配,可以清洁血管,女性多吃皮肤会更加清洁透亮。

做法:

西葫芦和西红柿洗净备用

西葫芦先切片,再切成筷子粗细的条

西红柿切小块

葱洗净,切葱花

热锅放油,油热放葱花炒香

放入西葫芦条煸炒

炒出汤汁,放入盐和鸡精翻炒均匀

小贴士

西葫芦易熟,去掉瓤不会出汤,而且口感很脆;不加火腿也可以;撒入蒜末就关火,有蒜香更好吃;最后调味要根据自家口味来定。

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