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时间:2018-04-26来源:作者:现采网编
用料:豆角、猪肉沫、淀粉、大蒜、大葱、小米椒、生抽、糖、老抽、料酒、盐、植物油;步骤:1、将肉沫倒入碗中腌制十分钟,加入适量料酒、糖、淀粉、生抽混合均匀;2、将豆角、葱、蒜、小米椒切成丁;

这道下酒菜,简单又美味,家人朋友一定都爱吃!

2018-04-16 02:26    来源:小夭爱美食

用料:

豆角、猪肉沫、淀粉、大蒜、大葱 、小米椒、生抽、糖、老抽、料酒、盐、植物油;

步骤:

1、将肉沫倒入碗中腌制十分钟,加入适量料酒、糖、淀粉、生抽混合均匀;

2、将豆角、葱、蒜、小米椒切成丁;

3、将适量的植物油倒入锅中加热,加入肉沫煸熟,再加入一勺生抽调色,然后将肉沫盛出备用;

4、将适量植物油倒入锅中,把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中,炒香;

5、把豆角倒入锅里翻炒,翻炒过程中分多次加入少量清水,这样炒出的豆角颜色是翠绿的 。

6、将豆角炒熟后加入备用的肉沫,加入少许盐,翻炒均匀;

7、将翻炒均匀的肉沫和豆角盛出,一道美味的豆角肉沫就成啦!

(图片来自网络)

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