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时间:2018-05-28来源:作者:现采网编
中"上海大饼:地道的上海大饼是用碳炉烧烤出来的,将和好的面团贴在碳炉内,味道口感及其富有上海特色。上海油条:上海的油条较其他地方的油条更为细小些,内部中空,或许是因为薄小些吧,口感却异常香脆

去上海旅游一定要吃的传统早餐,当地最具特色的美食小吃!

2018-05-16 06:14    来源:江南女子烟雨中

"上海大饼:地道的上海大饼是用碳炉烧烤出来的,将和好的面团贴在碳炉内,味道口感及其富有上海特色。

上海油条:上海的油条较其他地方的油条更为细小些,内部中空,或许是因为薄小些吧,口感却异常香脆。

粢饭糕:是用糯米和梗米按一定比例配制混合后制成粢饭,再放入油锅里炸制,最好吃的是四个边,香香脆脆的,上海话讲:“脆笃笃、咸滋滋、鲜得得”。粢饭糕在老上海人的记忆里是绝顶美味,吃的时候要配上独有的咸豆浆,仿佛回到了儿时的上海。

咸豆浆:碗内加入一匙兑了香醋的鲜酱油,再从热锅里舀起一勺滚烫的豆浆冲进碗里,便会即刻呈现出絮状物来,洒上些紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后再淋上几滴香油或着辣油,赏心悦目又独具特色的咸豆浆就这样呈现在眼前了!"

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