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时间:2019-06-12来源:作者:现采网编
家常菜食谱几天前是一年一度的端午,刚好又遇上了高考,很多家长都买来粽子让自己的孩子吃,都想图自己的子女能够“高粽(中)”,而在我们这里,今年卖粽子的特别的多,最让人抢手的就是一种用玉米叶包出来的粽子了,听老板说一天就卖出了3000多份

用玉米叶包粽子,一天能卖几千份,不爱吃的都能吃下5个,太香了

2019-06-11 08:05    来源:学做菜家常菜食谱

几天前是一年一度的端午,刚好又遇上了高考,很多家长都买来粽子让自己的孩子吃,都想图自己的子女能够“高粽(中)”,而在我们这里,今年卖粽子的特别的多,最让人抢手的就是一种用玉米叶包出来的粽子了,听老板说一天就卖出了3000多份,大家说玉米叶子包的粽子,就是玉粽,寓意高考遇上高中,所以很受家长欢迎。

虽然粽子吃多了,但是还是第一次听到用玉米叶子包粽子的,我家里没人参加高考,但是出于好奇,我也去买了一个尝尝,结果发现这玉米叶子包出来的粽子真的是别有一番风味,非常的清香,于是,我去超市搞来了玉米叶,也在家里试着用玉米叶来包一下粽子。

我去年也包了粽子,虽然外面到处有得买,但是我觉得还是自己动手做有意义,一来划算二来更健康三来可以让人有参与感。包粽子就是那几个步骤,现在不过是换了一种包粽子的叶子而已,所以我就按照以往的方式做了起来。

1、先提前几个小时,一般最好5个小时,将包粽子的糯米用水泡好,然后晾一下水分,再在糯米里加入酱油搅拌均匀用来包粽子

4、所有的材料准备好了,开始包粽子了,我故意留了一个完好的玉米壳子,然后往里面先放一层糯米,再放入肉块和绿豆花生粒,最后再铺一层糯米,然后用它的叶子自然卷好,再用绳子扎好外面,一个外表看着就是玉米的大粽子就做好了

5、我也包了很多的小粽子,这些粽子包起来比较费劲,因为玉米叶子没有那么大那么长,但是颜色可是非常不错的,包好就可以冷水下锅了,加入酱油大火烧开煮两个半小时就可以了

在等待粽子熟的过程中,粽子就发出一阵阵的清香味道了,非常的诱人,煮好后,迫不及待就拿出一个来吃,软糯鲜香,口感非常的好,吃完感觉嘴里留有一股清香,在我家,孩子他爸不怎么爱吃粽子,说吃了腻不容易消化,但是这一次他却一口气吃了5个,说太香了,还以为是煮玉米呢。

老实说,这个用玉米叶包粽子吃完后,就会让人不停的回味,就算天热吃几个也不会觉得腻口,你吃过这样的粽子吗?

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