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时间:2018-09-07来源:作者:现采网编
核桃,作为“世界四大坚果”之一,自古以来就深受人们的喜爱,更被誉为“万岁子”、“长寿果”、“大力士食品”。核桃口感香酥,营养价值又高,常吃核桃的人还可以收获下面几种好处。爱吃核桃的人,5种好处少不了!1、增强脑功能

爱吃核桃的人,5种好处少不了!这样搭配营养价值更高

2018-08-04 07:09    来源:养生大全

核桃,作为“世界四大坚果”之一,自古以来就深受人们的喜爱,更被誉为“万岁子”、“长寿果”、“大力士食品”。核桃口感香酥,营养价值又高,常吃核桃的人还可以收获下面几种好处。

爱吃核桃的人,5种好处少不了!

1、增强脑功能

说起核桃,相信不少人就想到的“补脑”,毕竟核桃长的像大脑,然而“以形补形”的理论可不能信。但核桃中含有ω-3 不饱和脂肪酸,可滋养脑细胞,确实对脑有益,需要注意的是核桃可没有增加智商的功能。

2、减少患抑郁症几率

随着生活节奏的加快,现在越来越多的人压力太大,容易患上抑郁症。而核桃中含有的ω-3脂肪酸,不仅仅可以滋养脑细胞,在一定程度上还可以减少患抑郁症的几率呢,所以压力太大的人也是可以适量吃些核桃的。

3、防止动脉硬化

现在因为人们的饮食越来越好了,所以也更多的人出现了血管的问题,而动脉硬化就是很常见的一种问题了。而因为核桃中含有不饱和脂肪酸,在一定程度上也是有助于防止动脉硬化出现。

4、乌须发

人们都想拥有一头乌黑靓丽的秀发,而核桃的一大特点就是“乌须发”,在《开宝本草》中就有记载这一点,认为核桃可以“黑须发”,经常食用还可以“润肌”,让皮肤滋润光滑,更富弹性。

5、抗衰老

我们知道,衰老是很多人都不想看到的一件事情,而核桃种富含维生素E,是一种公认的抗衰老的物质,有助于让细胞免受自由基的氧化损害,所以常吃核桃对人体的好处真的不少的呢。

搭配这几种食物,营养更能加倍

核桃不仅口感好,营养价值也是十分高的,故而一直以来都深受人们喜爱。而核桃其实也是可以搭配其他的东西一起吃的,营养更翻倍。

1、核桃+芡实

说起芡实,相信很多人都不陌生,芡实也是中药材的一种,具有益肾固精,补脾止泻的作用。而核桃也是可以搭配芡实一起吃的,具体方法就是核桃30克,芡实30克,粳米50克,一起煮成粥,具有补脾肾,填精益智的作用。

2、核桃+山楂

酸酸甜甜的山楂是很多人都喜欢的,而山楂也是中药材的一种,具有健脾开胃、消食化滞的作用。在《中国药膳学》中就提到山楂核桃茶这种方法,核桃仁150克,加适量清水磨成浆、稀释备用;山楂加水煎熬取浓汁,后放入锅中,加入适量白糖,最后倒入核桃浆,煮至微沸即可,可以起到益肾补虚的作用。

3、核桃+蚕蛹

核桃是一种很常见的坚果,还可以搭配蚕蛹一起吃,具体就是核桃肉100克,蚕蛹50克,先将蚕蛹略炒,后和核桃仁一起放入盅中,隔水炖熟即可,具有补脾益肾的作用,这个方法来源于《饮食疗法》。

4、核桃+生姜

生姜也是生活中比较常见的一种食材,用核桃搭配生姜吃也是一种不错的方法。在《夷坚志》中就有提到,核桃15g,生姜3g,一起嚼着吃,核桃敛肺而定喘,搭配生姜散肺寒而化痰,适合虚寒喘咳的人。

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